1 միջին դդում

1 բաժակ բրինձ

1 բաժակ չրի տեսականի

1 բաժակ ընկուզեղեն 2 ճաշի գդալ յուղ

դարչին, բահար, աղ:

Պատրաստման եղանակը Կտրել դդումի գլուխը,այնպես որ կափարիչ լինի իրեն:Ապա մաքրել դդումի միջուկը: Մանրացնել չրերն ու ընկուզեղենը և տաքացնել յուղի մեջ: Ավելացնել բրինձը, համեմել և լցոնել դդումը,այնքան որ կեսին հասնի: Լցնել ջուրը ծածկելով բրինձը: Ծածկել դդումի բերանը իր իսկ կափարիչով և եփել փռի մեջ մարմանդ կրակով, մինչև ջուրը ներծծվի և բրինձն ու դդումը եփված լինին:

Բարի ախորժակ :-bd